Petite restauration

À qui s’adresse ce service ?

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Ce service est destiné aux restaurants, bistrots, crêperies, bars à tapas, salons de thé du Finistère sud (jusqu’à environ 120 m² de surface intérieure).

Il concerne particulièrement les lieux qui observent par exemple :

• une ambiance parfois “lourde” ou tendue,

• une équipe vite fatiguée, irritée ou souvent malade,

• des clients qui ne restent pas, ou des périodes de “galère” difficiles à expliquer,

• un changement de propriétaire / concept (reprise de fonds, nouveau projet dans un ancien lieu).

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Objectifs du service​

• Alléger l’ambiance du restaurant et rendre le lieu plus chaleureux et accueillant.

• Soutenir le bien être de l’équipe (moins de fatigue, plus de fluidité dans le service).

• Favoriser la fidélisation de la clientèle (on se sent bien, on revient).

• Nettoyer les mémoires de l’ancien lieu en cas de reprise de commerce ou de changement d’activité.

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Contenu de la prestation

1. Pré étude sur plan et échange avec le gérant

   • Récupération du plan ou croquis simple du restaurant (salle, cuisine, réserve, sanitaires…).

   • Échange sur l’historique du lieu, les difficultés rencontrées, les moments/espaces “problématiques”.

2. Visite sur place – Diagnostic géobiologique complet (environ 2 à 3 h)

   • Repérage des zones perturbées (veines d’eau, failles, réseaux, croisements, mémoires lourdes, charges émotionnelles).

   • Observation de la circulation : entrée, caisse, salle, circulation de l’équipe, passage des clients.

   • Vérification des zones sensibles : caisse, cuisine, postes où l’on reste longtemps debout, coin bar, réserves.

3. Corrections et harmonisation énergétique sur place

   Corrections géobiologiques (rééquilibrages, neutralisations, ajustements) avec tes outils (radiesthésie, symboles, formes, etc.).

   • Nettoyage énergétique des mémoires du lieu (anciennes histoires, difficultés, ambiance de “malchance”).

   • Conseils pratiques :

     • légère modification de l’implantation de certaines tables,

     • ajustement de la zone caisse / encaissement,

     • indication d’espaces à éviter pour certains usages (ex : ne pas laisser le personnel stationner longtemps à tel endroit).

4. Compte rendu synthétique pour le gérant

   • Explication simple de ce qui a été trouvé et harmonisé.

   • Recommandations concrètes (aménagement, habitudes à changer, points de vigilance).

   • Possibilité de suggestions complémentaires (plantes, symboles, gestion des appareils électriques selon ton approche).

5. Suivi après intervention

   • 1 échange (téléphone, visio ou mail) 2 à 4 semaines après, pour faire le point sur les ressentis de l’équipe et de la clientèle.

   • Petits ajustements si nécessaire (à distance, si tu travailles comme ça).

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Durée​

• Préparation + visite sur site + corrections : une demi journée environ.

• Suivi : 20 à 30 minutes à distance quelques semaines plus tard.

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Tarif pour un petit restaurant

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• Forfait restaurant jusqu’à 120 m² : 380 € TTC
  (Incluant pré étude, intervention sur place, corrections et compte rendu + un suivi à distance.)

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• Déplacement : inclus dans un rayon de 25 km de plomeur.
  Au delà, supplément au km 0,40 €/km.

  Pour une structure plus grande (plus de surfaces, plusieurs bâtiments), sur devis.

• Offre “premier diagnostic à distance sur plan et photos” :

120 €,  puis une intervention sur place si besoin.​